Với vai trò là một nhân viên đã từng gắn bó tại HAIDILAO mình mạnh dạn giải đáp những sự thật ít ai biết về chuỗi nhà hàng này, không phải để ghét hơn, không phải để yêu hơn chỉ là để hiểu hơn...

Ủa em bên trong còn bàn quá trời sao em để anh/ chị đợi ở ngoài dài cổ luôn zậyyyy???

Giờ cao điểm bếp xếp không kịp rau nấm v.v... Nếu để anh/ chị vào bàn nhìn nồi nước lẩu đang sôi mà không có cái gì để nhúng bỏ vào mồm chắc chắn anh/ chị sôi hơn nồi nước lẩu .
Gửi anh chị vào bàn mà không có món phục vụ nhân viên làm sao đối mặt với chiếc bụng đói của thượng đế đây???!!! Áp lực như thế hát sinh nhật không hay nữa đâu ạ :'(

Ủa em sao anh/chị không bao giờ đặt bàn được qua hotline vậy???

Đã có rất nhiều người đặt trước anh/chị điều đó là đương nhiên nhưng còn gì nữa....
Nhà hàng LUÔN CỐ GẮNG giữ 1/3 số bàn trong nhà hàng cho bàn đặt, 2/3 còn lại cho khách đến trực tiếp.
Các bạn cứ tượng tưởng nhà hàng nhận lời book bàn lúc 6h30 tối thì phải giữ cái bàn ấy trống cho đến 6h30 ( chưa kể khách đến trễ).
Trong khi bên ngoài khách đến trực tiếp là khách chắc chắn dùng bữa có thể đã đến sớm hơn nhưng phải chờ xem những vị khách book bàn có đến hay không nữa.
Đặt lên bàn cân so sánh thì bạn hiểu rồi ha.

Ủa em sao biết sinh nhật chị hay vậy???

Nhân viên Haidilao được học các case study làm dự án cảm động của chuỗi nhà hàng trên toàn thế giới nên bé nào lanh lẹ, khéo léo sẽ áp dụng rất mượt, thậm chí làm tốt hơn các case study đó nữa.
Nào là tặng màn hình điện thoại, làm bài tập dùm, in ảnh kỷ niệm, mở nhạc ca sĩ đó khi ca sĩ tới dùng bữa, tả bỉm, băng vệ sinh cấp ứng, bé cà chua ngồi với khách đi một mình đều là các dự án cảm động đến khách hàng và hiệu ứng rất tốt.
Hồi còn đi làm vì được khuyến khích nên tai mắt mình rất thính, bạn không tưởng tượng được chuyện 18+ trên bàn lẩu nó chi tiết đến mức nào đâu hhhhh

Ủa em xin lỗi chị chi zậy?

Là tiếng muỗng đũa ly rơi vỡ, bạn không giật mình thì đúng là không hiểu được thật.