Vào trưa ngày 1/11, Meg Currie Teoh đã mở đơn đăng ký cho mọi người tham gia tình nguyện vào ngày lễ Tạ ơn trong một bữa ăn cho khoảng 300 người tại nhà thờ ở Lansdale, Pennsylvania. Vào buổi sáng hôm đó, từng vị trí dành cho phục vụ thức ăn, chào hỏi quan khách và công việc dọn dẹp được lấp đầy. Cùng với đó, cô cũng đã có một danh sách liệt kê tên các tình nguyện viên gây ra sự thất vọng vì mong ra khỏi danh sách chờ.
Currie Teoh, người phụ trách tình nguyện viên của tổ chức phi lợi nhuận Manna ở Main Street, nói về sự nhiệt tình cô nhìn thấy từ những người muốn quay trở lại vào lễ Tạ Ơn “Thật giống như Ticketmaster, nhưng nó không diễn ra như vậy vào thời điểm còn lại của năm. Chúng tôi không thể lấp đầy những vị trí quan trọng”. Thông qua nhà chứa thức ăn và chương trình hỗ trợ tài chính, Manna làm việc để kết thúc nạn đói nghèo ở vùng North Pennylvania.
Hầu hết các tổ chức phi lợi nhuận, đặc biệt là những tổ chức bao gồm công việc cung cấp lương thực, nhìn thấy một sự trào dâng về số tình nguyện viên mỗi năm từ lễ Tạ Ơn đến ngày đầu tiên của năm mới. Những nhóm tổ chức này cho biết họ rất biết ơn vì sự quan tâm và quyên góp đã tăng lên. Nhưng họ ước rằng họ có thể làm cách nào đó mở rộng sự ủng hộ dào dạt vào những thời điểm thấp hơn của năm. 
Currie Teoh đã nói về những tình nguyện viên được chiêu mộ sau kì nghỉ lễ “Đó là một sự nỗ lực rất lớn. Chúng tôi có đủ người để thực hiện. Nhưng đó là sự vất vả mỗi tuần. Tôi thật sự hi vọng mình có thể lưu giữ nguồn năng lượng này  và sử dụng nó vào những thời điểm khó khăn.”
Theo dữ liệu của HandsOn Connect, một nhóm giúp đỡ các tổ chức phi lợi nhuận quản lí tình nguyện nguyện cho biết trên toàn quốc có 42% tăng lên về số tình nguyện viên năm vừa qua vào các kì nghỉ lễ so sánh vớiđơn đăng ký của toàn năm. Việc làm hỏng kế hoạch đã thậm chí còn nguy kịch hơn đối với các nhóm địa phương. Trung tâm Tình nguyện viên và lãnh đạo tổ chức Phi lợi nhuận đã báo cáo số liệu có 200% tăng lên về số tình nguyện viên vào mùa Thu và Đông so với những tháng mùa Xuân và Hè.
Nhưng mỗi đợt các kì nghỉ lễ đến gần, số lượng tình nguyện viên mất đi gần như nhanh chóng đổ xô tới. Với các tổ chức phụ thuộc vào tình nguyện viên bù đắp chi phí thì đây là một thử thách vô cùng lớn họ phải đối mặt.
Mùa hè này là một ví dụ về thời gian khủng hoảng với một nhóm giải quyết tình trạng đói nghèo cung cấp bữa ăn cho những trẻ em không được nhận bữa ăn ở trường. Nhưng đó là khoảng thời gian khi mà nhiều tình nguyện viên dừng việc tham gia.
Currie Teoh chia sẻ “Cuối tháng Tám là thời gian tệ nhất của chúng tôi. Tất cả mọi người đang có chuyến đi nghỉ cuối cùng hay chuẩn bị trở lại trường học. Tất cả đều có công việc phải hoàn thành. Thật sự rất khắc nghiệt, tôi không hề nói dối các bạn - Thật sự khắc nghiệt.”  
Hầu hết các trường học ở U.S đều tham gia vào Chương trình Bữa trưa trường học Quốc gia, cung cấp bữa ăn cho trung bình hơn 30 triệu trẻ em mỗi ngày. Nhưng khi trường học rời khỏi chương trình, học sinh sẽ mất những bữa ăn như vậy, điều này có nghĩa ngân hàng và nhà chứa thức ăn phải chuẩn bị cho sự tràn vào của khách hàng.
Stefanie Arck-Bayness, quản lí của ban Truyền thông tại Philanundance, một nhóm thuộc Philadelphia cung cấp thức ăn cho khoảng 90,000 người một tuần lặp lại ý kiến “Mùa hè thật sự không tích cực. Chúng tôi không nói rằng cung cấp thức ăn vào thời gian này thì quan trọng hơn, nhưng nó chỉ đơn giản [như những thời điểm khác trong năm]. Khi chúng tôi không đủ tình nguyện viên, phải dành nhiều thời gian vào tuyển dụng… và nó khó khăn hơn rất nhiều để có được thứ chúng tôi cần.”
Ngay cả với một tổ chức phi lợi nhuận mạnh như Philabundance, tình nguyện viên luôn đóng một vai trò cốt yếu trong hoạt động hàng đầu của tổ chức.
Arck-Bayness cho biết thêm khoảng 15000 người làm tình nguyện với Philaundance hằng năm, đóng gói và phân loại thức ăn được tặng, bao gồm cả những nhiệm vụ khác. Sự nỗ lực đó đã tổ chức tiết kiệm khoảng 1 triệu dollar tiền lương mỗi năm, có thể quy đổi thành hơn 3 triệu bữa ăn cung cấp tới những người cần giúp đỡ.
Thời điểm gần kì nghỉ lễ, yêu cầu của tình nguyện viên tăng khoảng  10%. Các kì nghỉ diễn ra ở Philabundance thường vào tháng 11, và với sự tăng thêm các vị trí phục vụ, thức ăn quyên góp được cũng tăng lên. Một lần nhóm đã chạm tới định mức, Philabundance trực tiếp chuyển các tình nguyện viên tới các tổ chức lân cận có thể cần thêm sự giúp đỡ.
Các chuyện gia trong lĩnh vực này cho biết rằng thật dễ để nhận ra mọi người đang trở nên đặc biệt quan tâm tới những người cần giúp đỡ vào các kì nghỉ lễ.
Natalye Paquin, CEO của tổ chức kết nối tình nguyện viên toàn cầu Points of Light chia sẻ “Có rất nhiều thức ăn và thời gian chia sẻ gia đình cùng nhau. Chúng tôi muốn giúp càng nhiều người có được những trải nghiệm giống như vậy càng tốt”.
Trong khi các tổ chức phi lợi nhuận muốn nhìn thấyđược sự quan tâm duy trì liêntục từ các bạn tình nguyện viên xuyên suốt cả năm, họ cũng muốn tìm các cách để lấy lợi ích tốt nhất từ những gương mặt mới tham gia vào kì nghỉ lễ. Một số điều phối viên tình nguyện viên khuyến khích mọi người cân nhắc giúp đỡ tại các bệnh viện, nhà trẻ hay nơi chăm sóc động vật, những công việc sẽ không tốn quá nhiều công sức trong thời gian này. Currie Teoh đăng ký những cái tên mới này vào cơ sở dữ liệu của cô và yêu cầu sự giúp đỡ của họ ở các công việc diễn ra trong năm. God’s Love We Deliver, một nhóm ở New York cung cấp bữa ăn đến những người mắc bệnh hiểm nghèo, tạo ra những dự án đặc biệt dành riêng cho các kì nghỉ lễ.
David Ludwigson, phó chủ tích và trưởng bộ phận phát triển của tổ chức God’s Love We Deliever cho biết “Giống như nhiều tổ chức phi lợi nhuận khác, nhu cầu cho các công việc tình nguyện tăng vọt vào thời điểm diễn ra kì nghỉ lễ và sau đó xu hướng giảm đi. Nhưng chúng tôi thường xuyên xem sự ào ạt và nhu cầu tăng cao là một “vấn đề tốt” mà chúng ta có”.