Rượu bia đặc trưng các nước

Kiến thức ĂN NHẬU: #2 Rượu bia đặc trưng các nước

Bài viết chỉ với mục đích cung cấp cho ae kiến thức cơ bản nhất. Vì mỗi loại rượu có n dòng, n công thức, n nhà sx...để viết như 1 đề tài khoa học thì e chịu.
E viết bài này cũng vất lắm, nhất là quả hình. Ae lưu hình để chém gió chơi nhá 🤣😘

Scotland: Scotch
Thường gọi tắt "Scotch" là rượu Scotch Whisky. Là loại rượu whisky được sx tại Scotland chưng cất từ mạch nha or ngũ cốc or kết hợp cả 2. Rượu sau khi nấu sẽ được ủ trong thùng gỗ sồi ít nhất 3 năm

Thụy Điển: Brannvin - 1 loại vodka hương vị thảo mộc
Brannvin là loại rượu được chưng cất từ khoai tây, lúa mạch or lúc trc từ cellulose gỗ

Nga, Ba Lan và các nước Đông Âu: Vodka
Lịch sử Vodka bắt đầu từ thế kỷ 14 tại Nga, lúc bấy giờ Vodka được chưng cất từ nho với mục đích y học. Hầu như nhiều loại Vodka k có mùi, mùi vị của chúng có thể được tạo ra từ ớt đỏ, gừng, trái cây, quế….

Đức, Austria: Schnapps - loại rượu mạnh được chưng cất từ trái cây
Các loại trái cây chính được sử dụng cho schnapps của Đức là quả mâm xôi, táo, lê, mận, anh đào và mơ

Thổ Nhĩ Kỳ: Raki
Rượu Raki có thể được chưng cất từ rượu nho, rượu củ cải đường, bã đậu, bã nho, nho khô kết hợp với hồi.

Trung Quốc: Mao Đài
Loại rượu giống rượu đế Việt Nam, khi xưa dc xem là quà biếu tham nhũng 😃😃, dc lấy tên từ 1 thị trấn thuộc tỉnh Quý Châu, sản xuất từ cao lương

Hàn Quốc: Soju
Là 1 loại rượu trắng của Hàn, thấy trên tv ông Hàn nào cũng uống rượu này

Nhật Bản: Shake
Cũng là loại rượu gạo nhưng dc người Nhật nâng lên tầm mới, mang tầm vóc thế giới. Rượu có thể uống nguội or hâm nóng

Hy Lạp: Ouzo
Loại rượu khai vị, được làm từ 1 số rượu mạnh kết hợp vs hoa hồi, quế, đinh hương, thì là..Giống rượu Raki của Thổ

Ý: Grappa
Rượu dc chất cất từ bã nho. Hương vị của chúng dc tạo ra bởi thùng gỗ chứa rượu

Tây Ban Nha: Sherry
Là rượu vang nặng làm từ nho trắng. Sau khi chưng cất nho sẽ thêm rượu bưởi để tăng độ nặng cho rượu

Thái Lan: Mekhong được biết như là 1 loại whisky nhưng thực Mekhong là 1 loại rượu rum. Được chưng cất từ 95% đường mía + 5% gạo, sau đó dc pha trộn vs các loại thảo mộc bản địa

Indonesia: Arrack khác hoàn toàn với rượu Arak
Arrack là Rượu lên men từ nhựa cây hoa dừa, mía, ngũ cốc

Anh: Gin
Rượu mạnh được chưng cất từ ngũ cốc, có rất n loại, dòng...hương vị xoanh quanh quả bách xù (hơi giống quả việt quất)

Iceland: Brenivin
Rượu dc chưng cất bằng việc nghiền ngũ cốc lên men + nc có pH cao, kết hợp thêm vị hạt Caraway( thì là Ba Tư)

Pháp: Champagne
Rượu vang sủi bọt, được làm từ nho từ vùng Champagne. Rượu thành phẩm sẽ qua 2 quá trình lên men

Brasil: Cachaca
Rượu dc chưng cất từ mật mía lên men. Loại ít tuổi có màu trong - rẻ tiền, loại từ 12 tháng màu sẫm - có giá hơn

Chi lê: Pisco
Là 1 loại rượu Randy trong suốt or có màu hổ phách, dc sản xuất từ nho

Mỹ: Bourbon
Là 1 loại whisky dc làm chủ yếu từ ngô, 95% sx tại Kentucky

Mexico: Tequila
Rượu dc sản xuất từ cây Agave
‐------‐---------------------------------------------------
⇒ Ae đón đọc series #3: PHÂN LOẠI CÁC LOẠI RƯỢU. Phần này giúp ae hiểu các loại rượu phân chia theo dòng, pp sản xuất, nồng độ….