Martini
Mô tả ngắn gọn nhất về Martini là sự kết hợp của Gin và Vermouth, có thể thêm một hoặc 2 dash Bitter, trang trí với một quả Olive hoặc Twist chanh. 

Tuy nhiên , cái tên Martini đã được sử dụng trong rất nhiều loại cocktail khác nhau và khác xa so với Martini ba đầu. Điểm chung của chúng là đều được phục vụ Straigh Up trong ly V-shaped. Kể đến như Espresso Martini, Pornstar Martini,...

Như rất nhiều ly Classic Cocktail nổi tiếng khác thì không ai biết rõ lịch sử và nguồn gốc của nó.

Hầu hết mọi người đều chấp nhận lí thuyết Martini là một biến thể của Martinez (1884), Martinez lại là một biến thể khác của Manhattan (1882 or 1884). Đây đều là hai món Classic Cocktail kinh điển nha!

Khi order Martini, mặc định Bartender sẽ hiểu đó là Dry Martini. Ít ai biết trước đó, ban đầu công thức của nó khá ngọt ( có chứa cả rượu mùi cam & sugar ) nhưng dần bị loại bỏ và trở thành Dry như ngày nay.

Bên cạnh đó, khi order Martini, điều cần quan tâm đến chính là tỉ lệ giữa Gin & Dry Vermouth ( nhiều như những biến thể của cái tên gọi Martini vậy. 

Hầu hết mọi người đều thất thích uống Dry (khô, ít ngọt) nghĩa là Gin nhiều hơn Dry Vermouth (bạn có thể hiểu Dry Vermouth là chất làm ngọt mặc dù tên gọi của nó vẫn có chữ Dry). 

Một số tên tuổi Nghiện Rượu nổi tiếng như cố thủ tướng Anh Winston Churchill, người rất thích Martini nhưng lại ghét hương vị Vermouth nên thay vì cho vào cùng thì ông uống Gin không trong khi miệng nói từ Vermouth và mặt hướng về nước Pháp.

Ernest Hemingway thích Martini của ông với tỉ lệ 15 Gin : 1 Vermouth (Montgomery's Martini).

Jame Bond 007 với ly Vesper (Martini Shaken not Stir) trong phần Royal Casino.