Kỳ 2 – Én liệng cổ thành – Kiến Thủy

Khi nắng mai chiếu xen qua khe cửa đã phủ rèm, mình chợt bật dậy sau một đêm sâu giấc. Cái cảm giác thức dậy ở nơi xa thật lạ thường, vừa hưng phấn vừa lâng lâng khó tả. Múc nhẹ tô phở sớm đất Mông Tự, chợt thấy nhớ quê vô cùng. Trời ơi, bát phở sớm đầu tiên nơi đất Bắc sao nhạt đến nao lòng, nước dùng cũng không thơm ngọt như phở Việt. Khi nhìn lại topping có chút chút éc éc thì ta mới nhận ra rằng: món quà sáng quê hương vẫn là chân ái chẳng thể xa rời 😉

Kiến Thủy 建水县 là một huyện tự trị của dân tộc Cáp Nê, thuộc Di Hồng Hà, nằm trong địa giới hành chính tỉnh Vân Nam; phía nam cao nguyên Điền Đông ven bờ sông Hồng. Đoàn tới thành cổ Lâm An trước nhất, dạo chơi dưới chân Triều Dương lầu 朝阳楼 nơi cửa đông thành Kiến Thủy. Nghe đâu kiến trúc này hoàn thành năm thứ 22 thời Hồng Vũ triều Minh, khoảng năm 1389, sớm hơn Thiên An Môn tận 28 năm.

“Hội An đất Bắc” không chia hè đường, tất cả đều lát chung 1 loại gạch, phân chia nhau bởi rãnh nước mà thôi. Đến kiến trúc cũng không ngoại lệ, cùng 1 mô thức liền mặt từ đầu tới cuối phố. Bất kể có sửa sang hay thay đổi gì, chỉ cần ngoại quan công trình không khác biệt với xung quanh, dù đặt cả cung điện hay sân bóng bên trong cũng được.

Chẳng biết nắng đưa gió cuốn thế nào, bản thân lạc bước tới Chu Gia Hoa Viên 朱家花园. Công trình này nằm giữa phố Kiến Tân của Thành cổ Kiến Thủy, là quần thể kiến trúc nhà - vườn được bảo tồn hoàn chỉnh nhất Vân Nam, đạt hẳn danh thắng cấp AAAA của Trung Quốc ấy. Chẳng biết phải miêu tả từ đâu, bởi sự tuyệt mĩ ấy tràn ngập chốn này. Nếu có cơ hội, nhất định bạn nên thử đặt chân tới đây <3

Khi ánh dương đã lên tới đỉnh đầu, cả đoàn lần lượt rủ nhau đi thưởng bữa. Khá nhiều món lạ lạ quen mẳt, cơ mà không được hợp vị giác cho lắm: món xào thì nhiều mỡ và khá cay, món luộc không muối hay gia vị nên nhạt, nước chấm cũng chỉ có tương cay nên chẳng ai ăn được nhiều, mỗi người chút chút rồi thôi.

Sau khi đã nghỉ trưa chốc lát và dạo chơi quanh quanh khu phố cổ, đoàn tới Song Long Kiều. Sở dĩ có tên như vậy là vì cây cầu dựng tại điểm chập nối 2 dòng sông, thành ra mới có tên như vậy. Cầu dài lắm, chừng 150m. Khung cảnh xung quanh cầu đẹp và thoáng, bãi cỏ ven sông xanh ngát trải dài, hoa nở bung khắp chốn. Những bông hoa tím rộ đầy đường, gợi một khung cảnh mang chất thơ rất Nhật.

Sau đó, đoàn di chuyển đến tham quan xưởng gốm Tử Đào, chiêm ngưỡng kĩ thuật làm gốm - một trong những văn hóa phi vật thể đặc sắc tại Kiến Thủy, vang danh một trong tứ kì gốm nổi tiếng nhất xứ Trung Hoa.