Học được gì từ 7 chiến dịch quảng cáo ấn tượng của các “ông lớn” ngành F&B?

Với sự bùng nổ của Internet và mạng xã hội trong thế kỷ 21, việc sáng tạo và thực hiện chiến dịch digital marketing đã trở thành một phần quan trọng trong việc quảng cáo lĩnh vực thực phẩm. Các thương hiệu nổi tiếng trên khắp thế giới đã nắm bắt cơ hội này để tạo ra những chiến dịch đầy ấn tượng đối với khách hàng và gia tăng doanh số. 

Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá 7 ví dụ xuất sắc về digital marketing từ các thương hiệu đồ ăn nhanh hàng đầu thế giới, những chiến dịch đã làm nổi bật sản phẩm của họ trên thị trường số và chạm đến mọi giác quan của hàng triệu khách hàng.

Với 7 chiến dịch từ 7 thương hiệu đồ ăn nhanh nổi tiếng toàn cầu dưới đây, bạn sẽ rút ra được những bài học đắt giá khi áp dụng digital marketing cho thương hiệu của mình.

Chipotle (tên đầy đủ là Chipotle Mexican Grill) là một chuỗi nhà hàng đồ ăn nhanh có trụ sở tại Mỹ chuyên về ẩm thực Mexico, đặc biệt là món burrito và taco. Thương hiệu này nổi tiếng với việc sử dụng nguyên liệu tự nhiên và tươi ngon, cho phép khách hàng tùy chọn nguyên liệu để tạo ra bữa ăn theo ý thích của họ.

Là một trong những “ông lớn” về thức ăn nhanh trên khắp thế giới, Chipotle đã thực hiện nhiều nỗ lực để thúc đẩy bền vững và công bằng xã hội trong chuỗi cung ứng thực phẩm của mình.

Sáng tạo – dễ tiếp cận – thu hút ý là 3 tính từ để mô tả chung về các chiến dịch quảng cáo của Chipotle. Lấy ví dụ về chiến dịch “Back to the Start” được ra mắt tại các rạp chiếu phim ở Mỹ và lễ trao giải Grammy.

Điều khiến quảng cáo này thành công nằm ở việc vận dụng cách kể chuyện bằng hình ảnh ở mức tối đa, đồng thời chạm đến vấn đề mà mọi người đều quan tâm là sự bền vững trong ngành nông nghiệp và thực phẩm. Hơn nữa, chiến dịch cũng tạo cơ hội để Chipotle thể hiện cá tính và tinh thần nhân văn của thương hiệu.

Marketer có thể rút ra phương pháp gì thông qua quảng cáo của Chipotle? Hãy sử dụng cách kể chuyện bằng hình ảnh (visual storytelling) hấp dẫn và đặt quảng cáo trên đúng kênh truyền thông để thu hút sự chú ý.

Five Guys là một chuỗi nhà hàng đồ ăn nhanh nổi tiếng được thành lập vào năm 1986 tại Mỹ, nổi bật với các sản phẩm chất lượng như bánh mì kẹp thịt, khoai tây chiên và sữa lắc góp phần tăng độ nhận diện cho thương hiệu.

Trong quảng cáo này, Five Guys đang giới thiệu một trong những sản phẩm được yêu thích nhất của hãng: Chiếc bánh mì kẹp thịt thơm lừng.

Không chỉ hiển thị hình ảnh chiếc bánh đang được hâm nóng và chỉ chờ được gọi món, quảng cáo Instagram này còn pha chút hài hước kèm câu CTA sáng tạo để kêu gọi khách hàng đến ngay cửa hàng Five Guys gần nhất. Đồng thời, nó nhấn mạnh việc Five Guys hiểu rõ họ giỏi về lĩnh vực gì và luôn có đầy đủ năng lực để thể hiện điều đó.

Thấu hiểu tâm lý của khách hàng thuộc thế hệ Z và Millennial, chuỗi nhà hàng đồ ăn nhanh huyền thoại Burger King đã bắt tay vào sáng tạo nhiều hơn để chiếm được cảm tình của những thế hệ “yêu thích sự hoài cổ” này. Và còn cách nào thu hút cảm giác hoài niệm hiệu quả hơn là mang món gà chiên huyền thoại trở lại trong quảng cáo của Burger King?

Trong quảng cáo Twitter của mình, thương hiệu đã liên hệ món gà rán với một số điểm thiết yếu nhất của con người. Lời kêu gọi tưởng chừng vô lý nhưng lại mang đến sự hài hước duyên dáng cho quảng cáo.

Cách thiết kế đồ họa cũng rất thú vị và bắt mắt, buộc người xem phải dừng lại chiêm ngưỡng và nhớ về món gà rán năm xưa.

Khởi đầu với một chiếc xe nhỏ bán bánh taco tại Mỹ, Taco Bell đã nhanh chóng mở rộng và trở thành chuỗi nhà hàng đồ ăn nhanh lớn toàn cầu với nhiều món ăn độc đáo như tacos, burritos, quesadillas, nachos... 

Bên cạnh chương trình thực tế “Live Más” (Sống nhiều hơn) nhằm thúc đẩy thử thách và sáng tạo trong ngành ẩm thực, Taco Bell còn được biết đến với mức giá phải chăng và nhiều chương trình khuyến mãi đặc biệt để thu hút khách hàng.

Quảng cáo trên mạng xã hội của Taco Bell được xem là một tác phẩm nghệ thuật.

Thương hiệu này sử dụng quảng cáo Facebook để thông báo về màn trở lại của những sản phẩm cũ được yêu thích hoặc khai trương cửa hàng mới nhằm tạo cảm giác cấp bách hoặc phấn khích cho khách hàng. Đồng thời, bạn sẽ tìm thấy hàng loạt video hậu trường về quá trình nấu nướng của Taco Bell.

Để thúc đẩy doanh số bán hàng, thương hiệu cũng đẩy mạnh các ưu đãi theo mùa và giải thích cách phúc vụ khách hàng an toàn để tạo niềm tin ở họ.

Hãy tham khảo quảng cáo dưới đây để thấy được cách Taco Bell sử dụng tính năng cá nhân hóa, độc quyền và “bắt trend” trong quảng cáo của mình.

Chiến dịch “Build Your Own Cravings Box” của Taco Bell hoạt động như sau:

Thu hút mong muốn cá nhân hóa của khách hàng, làm nổi bật khả năng chi trả và số lượng sản phẩm có hạnTăng tính độc quyền bằng cách giới hạn ưu đãi cho những người dùng online và qua appCủng cố danh tiếng của Taco Bell là một thương hiệu đồ ăn nhanh thân thiện và hướng đến gia đình

Nhìn chung, Taco Bell nói rất nhiều mà không sử dụng hình ảnh phức tạp hoặc quá nhiều chi tiết. Điều này cho thấy đôi khi những điều tốt nhất đến từ những ý tưởng đơn giản nhất.

Wendy’s là một thương hiệu nổi tiếng với menu đa dạng, gồm burger, sandwich, salad, và nhiều loại thức ăn nhanh khác. Không chỉ nổi tiếng với ưu đãi burger “Four for $4”, Wendy’s còn tạo ra một số sản phẩm phổ biến như burger Dave’s Single, đá viên Frosty vị socola hoặc vani và Baconator – một loại burger đầy đặn với bacon.

Wendy’s có một lịch sử lâu dài trong ngành đồ ăn nhanh và nổi tiếng với khẩu hiệu “Quality is Our Recipe” (Chất lượng là công thức của chúng tôi), thể hiện cam kết của họ đối với việc sử dụng nguyên liệu tốt và chất lượng.

Trong quảng cáo Instagram, Wendy’s đã sử dụng bố cục phẳng đầy sáng tạo để quảng cáo ưu đãi mùa hè 4 món với giá 4 USD của mình. 

Quảng cáo này hiệu quả vì nó mang đến một câu chuyện cho người xem. Khi nhìn vào hình ảnh này, bạn sẽ ngay lập tức hình dung mình đang ngồi bên bể bơi với một bữa ăn rẻ và tận hưởng những ngày tháng mùa hè tuyệt vời nhất của mình.

Wendy’s đã thành công trong việc quảng bá chương trình giảm giá của mình, thu hút sự chú ý và tạo ra một câu chuyện. Tất cả chỉ bằng một vài tờ giấy bìa cứng và một chiếc bánh mì kẹp thịt.

Tận dụng mọi công cụ có sẵn là một bí quyết khi tạo quảng cáo digital trong lĩnh vực ẩm thực.

Hãy lấy quảng cáo ẩm thực của Dunkin’ dưới đây làm ví dụ – nơi họ quảng bá món donut mang tính biểu tượng của mình.

Để tạo cảm giác phấn khích với sự ra mắt này, Dunkin’ đã tạo một story trên Instagram với tính năng thăm dò ý kiến. Điều này cho phép khán giả bình chọn món họ thích hơn: Donut hay khoai tây chiên?

Trong quá trình thử nghiệm A/B với những quảng cáo này, Dunkin Donuts đã nhận thấy story có cuộc thăm dò ý kiến ​​có chi phí trên mỗi lượt xem thấp hơn 20% so với những story không có cuộc thăm dò ý kiến.

Đây không chỉ là một cách sáng tạo để tăng tương tác của người dùng mà còn cung cấp dữ liệu quan trọng cho các chiến dịch trong tương lai của Dunkin’.

Trong những năm vừa qua, những quảng cáo Digital của M&M’s đã không ngừng khiến khán giả cười nghiêng ngả, đặc biệt là quảng cáo Super Bowl dưới đây.

Lấy cảm hứng từ cuộc sống hiện đại, quảng cáo đề cập đến mọi thứ, từ một “karen” đến vấn đề ngộ sát. Ngôi sao Dan Levy của bộ sitcom nổi tiếng “Schitt’s Creek” cũng góp mặt trong quảng cáo này.

Tuy nhiên, thành công của quảng cáo này nằm ở sự kết nối nhiều hơn với người xem. Sarah Levy, CMO của Mars Wrigley khu vực Bắc Mỹ, đã giải thích mục đích của quảng cáo này là: “Tạo ra những khoảnh khắc tuyệt vời hơn khiến cả thế giới mỉm cười”.

Vậy thương hiệu của bạn có thể học hỏi và kết hợp những gì vào quảng cáo thực phẩm của mình. Dưới đây là một số câu hỏi mà bạn nên cân nhắc:

Kể câu chuyện về nguồn gốc của thương hiệu?Làm nổi bật hình ảnh và độ nhận diện thương hiệu?Giải thích về sứ mệnh, giá trị của công ty của bạn?

Thông qua bài viết này, Ori Agency đã giới thiệu đến bạn cách các “ông lớn” trong ngành đồ ăn nhanh sử dụng nhiều phương tiện truyền thông kỹ thuật số để tạo ra những trải nghiệm thú vị cho khách hàng và xây dựng thương hiệu mạnh mẽ. Để thành công trong lĩnh vực này, các thương hiệu cần tiếp tục nắm bắt cơ hội từ xu hướng Digital Marketing mới, luôn thấu hiểu khách hàng để thực hiện các chiến dịch sáng tạo.