Hai hôm nay, khắp các diễn đàn về F&B, Startup bộn rộn bàn nhau: - ”Uạ Barista lương 1 tháng 1 tỷ luôn? Quá là ghê gớm!” - “Startup gì mà gọi vốn ngáo vậy??” -> Mình cứ tưởng ai, hoá ra là anh Tiến này.
Bài viết gồm 2 phần: Phần 1 nói về lý do Nectar gọi vốn thất bại. Phần 2 nói về lý do tại sao mình dám bảo anh Tiến không ngáo, người bàn về anh Tiến mới ngáo :))
Startup NECTAR - Shark Tank mùa 5
Startup NECTAR - Shark Tank mùa 5

I. TẠI SAO NECTAR FAILED? (Có 3 lý do)

1. RẤT NHIỀU Ý TƯỞNG - ZERO HÀNH ĐỘNG

- Đầu tiên, Shark Tank là nơi đầu tư vào một mô hình kinh doanh có tiềm năng, đã ít nhất có sản phẩm khả dụng tối thiểu (MVP) & những khách hàng đầu tiên để Shark có căn cứ đánh giá xem nên “xuống tiền hay xuống xác”.
Bởi lẽ: - Ý tưởng các Shark không thiếu! -> Vì rất dễ dàng nảy ra ý tưởng, đặc biệt đối với những người đang hằng giờ tiếp xúc với các vấn đề trong ngành. (Cứ như Velaboost là minh chứng cho việc “thiếu người phù hợp, ý tưởng lại là cái gì???)
- Ý tưởng = rác nếu không hành động.
À, trừ khi có “Startup Sputnik” kiểu như: “Tôi đã thử nghiệm Cánh cửa thần kỳ Đoraemon, dịch chuyển thành công đối với chuột bạch”. → Sản phẩm cách mạng cỡ này, khả năng thành công cỡ này là bao nhiêu tiền cũng xuống để mlem mlem nè^^

2. VẼ, BÁNH VẼ quá là nhiều

- Lợi nhuận vô lý: Thuê mặt bằng quận 1 (100-200tr), doanh thu 30-35 (tr/ngày) mà vẫn lãi 200-300 (tr/tháng); Điểm hoà vốn = 1, 2 năm. → Điều này hết sức bất khả thi về mặt số liệu, ngoài ra doanh thu cũng không có gì chứng minh sẽ đạt được như kỳ vọng.
- Marketing: Quen biết nhiều KOL, các bên review thực phẩm. -> Thực sự, đây là lợi thế. -> Tuy nhiên, hành trình: “KOL review khen Nectar→ KH tò mò đến Nectar uống thử → Thấy Nectar là sản phẩm ngon nhất → Tiếp tục ghé nhiều lần trở thành khách hàng trung thành → Giới thiệu thêm KH khác" chỉ có trên giấy. → Trên thực tế, sẽ phát sinh rất nhiều thứ khiến hành trình gãy ngang. (Lỡ hôm đó Barista làm đồ uống hơi ngọt so với quy chuẩn, như vậy nước còn ngon không?)
- Tỷ lệ quá vô lý: Shark đầu tư 5 tỷ = 25%, trong khi chưa có cửa hàng nào!
- Kế hoạch kinh doanh cụ thể: Không rõ đã có chưa!
- Mở được 1 quán sẽ đánh chiếm được cả thị trường miền Nam: Nếu chỉ cần thức uống ngon sẽ bành trướng được doanh nghiệp thì hãy liên tưởng đến quán ruột của bạn!

3. USP mà Nectar Founder đưa ra KHÔNG THUYẾT PHỤC (Unique Selling Point)

- Thứ nhất, trong F&B ai tự tin nói món của mình ngon nhất là rất sai. Lý do? Vì: + Đâu là tiêu chí đánh giá 1 món ăn ngon? + Mỗi người có cùng 1 khẩu vị không? → Nếu mọi người đều có cùng 1 khẩu vị và tiêu chí đánh giá ẩm thực thì Coca & Pepsi không cần cạnh tranh nữa! - Thứ hai, trong F&B, đặc biệt là phân khúc quán Cafe, yếu tố cạnh tranh hiện tại không chỉ nằm ở “Đồ uống”. Giả sử, bạn cần tìm 1 không gian để làm việc. Trong trường hợp này, thức uống ngon hay không gian phù hợp sẽ là tiêu chí quyết định đối với bạn?

TÓM LẠI,

Dự án Nectar không có [USP] + [Kế hoạch khả thi] + [Lý do chứng minh sự thành công] & [Tiềm năng sinh lợi].
- Thế, Founder Nectar “ngốc” à? -> Nô, Ngân nghĩ người “ngốc” là Ngân khi Ngân ngồi viết những dòng này.

II. VÌ SAO?

1. Anh T có gần 2 năm học “Commerce” tại RMIT + Nhiều năm trên thương trường + Shark Tank đã qua 5 mùa, không lẽ anh T “non” đến vậy sao? → Chính vì điều này, Ngân tin anh T không thể nào không biết khả năng failed của Nectar với ngần này tài nguyên và sự chuẩn bị.
2. Nhưng nếu biết sẽ failed, tại sao vẫn lên sóng? Lý do thật sự là gì? (Khúc này hơi thuyết âm mưu tí xíu) - Hồi tháng 4, tháng 5, có 1 vụ cựu sinh viên RMIT mở khoá học pha chế, kiếm tiền tỷ, mua nhà lầu sốt rần rần trên mạng xã hội. - Anh T có chủ đích đi bài PR (Shark Bình có hỏi & anh thừa nhận) → Chứng tỏ, có nhiều khả năng đây là không còn là thương vụ đầu tư nữa, đây là thương vụ PR :))
3. Vậy, anh T PR bản thân để làm gì? → Bán khoá học, mở thương hiệu mới,…hay là gì?… Mời anh/ chị đoán…

LƯU Ý

- Đây là nhận định cá nhân của em, nó có thể đúng hoặc sai. Thế nên, em cầu thị và sẵn sàng chỉnh sửa nếu hợp lý! - Em rất mong nhận thêm thật nhiều gạch đá để mài sắc lập luận & Mở mang!
Bình luận từ 1 cộng đồng F&B trên Facebook
Bình luận từ 1 cộng đồng F&B trên Facebook
Hiện tại, Ngân đang có 1 nhóm Facebook nhỏ mang tên "CONSUR-Bạn đã tìm được Tư vấn viên Bảo hiểm nhân thọ của riêng mình chưa" chuyên:
- Viết về Kiến thức Bảo hiểm nhân thọ. - Hỗ trợ miễn phí các vấn đề liên quan đến Bảo hiểm Nhân thọ.
Vậy, bạn có thể ủng hộ mình bằng cách tham gia nhóm (hoặc tham gia phòng trường hợp bạn hoặc người thân của bạn gặp vấn đề cần giải đáp thì mình & Team CONSUR vẫn luôn ở đấy!)
Link Group: https://www.facebook.com/groups/consur
#Rolf #LoveSharkTankByHeart #Consur #SharkTank #Nectar