Các phương pháp giảm cân truyền thống áp dụng sự thâm hụt calo đều không hiệu quả lâu dài. Tại sao mình lại có thể khẳng định chắc nịch như vậy. Vì nếu giảm cân chỉ đơn giản là vấn đề calo in out thì trên thế giới này sẽ chả có ai béo cả, chả còn vấn đề muôn thuở tăng cân lại sau đợt giảm cân, giữ cân lại không tăng sao khó thế. Và cả việc số ký tăng lại vèo vèo còn nặng hơn cả lúc ban đầu sau một đợt ăn kiêng vất vả.
Ăn kiêng tại sao có hại vậy?
Bình thường bạn muốn giảm cân, lời khuyên truyền thống là hãy chỉ ăn 1200 1500 kcal thôi. Bạn cố gắng theo, nhưng bạn mệt mỏi, đói, cơ thể không còn sức và còn tồi tệ hơn nếu bạn còn kết hợp thêm cả việc luyện tập. Và rồi sau chuỗi ngày ăn kiêng vất vả, tưởng sẽ được hưởng thành quả nhưng Boom! Bạn lại tăng cân lại mất kiểm soát dù có thể chế độ ăn bạn vẫn an toàn. Vâng đó là câu chuyện muôn thuở phải không ạ.
Vì sao? Chính chế độ ăn kiêng đó đã làm phá hỏng sự trao đổi chất của bạn. Bình thường, giả sử cơ thể bạn cần 2200 kcal để hoạt động bình thường, nhưng khi ăn kiêng giảm xuống chỉ còn 1500 kcal. Tất nhiên thời gian đầu có sự thâm hụt năng lượng, số ký bạn sẽ giảm dần. Nhưng sau một thời gian cân nặng sẽ chững lại và hầu như rất khó giảm. Có bao giờ bạn hỏi vì sao cân nặng chững lại chưa?. Vì lúc đó cơ thể đã quen với chế độ ăn kiêng, nó sẽ tưởng bạn đang trong 'nạn đói' thời kỳ thiếu đồ ăn, cơ thể sẽ bật chế độ đói, làm giảm mức năng lượng của một số chức năng ở các bộ phận trong cơ thể để làm sao mức trao đổi chất nội và ngoại sinh vừa tròn 1500kcal. Đó là vì sao trong giai đó, ta hay có cảm giác lạnh, mệt mỏi, não thiếu tập trung, hay thèm đồ ăn.... Và tác hại hơn nữa, khi bạn ăn lại bình thường 2200kcal dù có chế độ ăn sạch, cơ thể vẫn tưởng bạn trong chế độ đói và nó vẫn giữ cột mốc 1500 kcal rồi bắt đầu điên cuồng tích mỡ. Bạn lại lấy lại toàn bộ số cân và có thể còn nặng hơn lúc trước nữa. Và sự trao đổi chất của bạn bị 'hỏng' từ đó. Về sau bạn sẽ thấy các đợt giảm cân càng khó giảm và dễ lên ký hơn do mức trao đổi chất càng ngày càng thấp.
Tại sao mình khuyên không nên tập thể dục để giảm cân?
Vì khi bạn tập thể dục để giảm cân thì cũng là áp dụng cơ chế calo in out, cuối cùng thì nó cũng làm giảm trao đổi chất của bạn khi kết hợp với ăn kiêng như mình giải thích bên trên. Thứ hai, khi cơ thể bạn béo và nặng nề, áp lực lên cơ xương của bạn rất lớn và các động tác bạn tập sẽ không chuẩn dễ gặp chấn thương. Có thể ví dụ như một người bình thường vác theo bao tải 10, 20.... kg (tùy theo mức béo) của cơ thể trên mình theo để luyện tập. Điều đó có hại cho các khớp và thật tồi tệ khi cấu trúc cơ thể lại phải chịu một áp lực nặng như vậy.
--->ĂN KIÊNG+TẬP THỂ DỤC ĐỂ GIẢM CÂN LÀM MỨC NĂNG LƯỢNG CHO QUÁ TRÌNH TRAO ĐỔI CHẤT CƠ THỂ BỊ GIẢM XUỐNG VÀ NÓ SẼ KHÔNG HỒI PHỤC DÙ BẠN CÓ ĂN LẠI. ĐẶC BIỆT DỄ GẶP CÁC CHẤN THƯƠNG KHI TẬP THỂ DỤC.