1. Nước đá gây viêm họng

Có bao giờ bạn vừa uống một ly trà sữa đầy đá hay cắn miếng kem mát lạnh xong, hôm sau cổ họng đau rát và lập tức… bị cả nhà “kết tội”? Câu cửa miệng thường là: “Thấy chưa, uống nước đá nhiều vào rồi viêm họng!”.
Sự thật là, nguyên nhân chính của viêm họng lại không phải do nhiệt độ của đồ uống, mà là do vi khuẩn hoặc virus tấn công đường hô hấp. Khi cơ thể yếu hoặc hệ miễn dịch suy giảm, những “kẻ xấu” này dễ dàng xâm nhập, gây ra tình trạng sưng đau, rát họng, thậm chí kèm theo sốt.
Vậy nước đá có “vô tội” hoàn toàn không? Không hẳn. Nhiệt độ lạnh đột ngột có thể khiến niêm mạc họng co lại, giảm lưu lượng máu tạm thời và làm cho vùng họng “yếu thế” hơn trong vài giờ. Điều này tạo điều kiện để vi khuẩn/virus vốn đã tồn tại trong khoang miệng hoặc môi trường xung quanh dễ dàng gây bệnh hơn. Nói cách khác, nước lạnh chỉ là “trợ thủ” của viêm họng chứ không phải “trùm cuối”.

2. Ăn trứng gà nhiều sẽ tăng cholesterol xấu

Tội nghiệp quả trứng! Bao nhiêu năm nay nó bị “đổ oan” là thủ phạm làm tăng cholesterol xấu, gây bệnh tim mạch. Thực ra, cholesterol trong trứng không “độc” như nhiều người nghĩ. Phần lớn cholesterol trong trứng là cholesterol tốt (HDL) - loại giúp vận chuyển mỡ về gan để xử lý, thậm chí còn bảo vệ tim mạch.
Nhiều nghiên cứu hiện đại đã chỉ ra: với người khỏe mạnh, ăn 1–2 quả trứng mỗi ngày hoàn toàn không làm tăng nguy cơ bệnh tim. Cái khiến cholesterol xấu (LDL) tăng mới là chất béo bão hòa và trans fat trong đồ chiên rán, thịt mỡ, đồ ăn nhanh… chứ không phải từ quả trứng luộc thơm ngon kia.
Trứng chỉ trở nên “xấu” khi bạn ăn kèm theo kiểu… trứng ốp la ngập dầu, trứng chiên bơ hay trứng kho thịt mỡ, lúc này, lượng chất béo bão hòa và calo tăng vọt, và chính chúng mới là kẻ “phá hoại” sức khỏe tim mạch.

3. Ngồi gần TV làm hỏng mắt

Ngày xưa, khi TV vẫn là dạng CRT (màn hình ống tia âm cực), hình ảnh chập chờn, tần số quét thấp và còn phát ra một lượng bức xạ nhẹ. Vì thế, ngồi quá gần có thể khiến mắt phải điều tiết liên tục để “bắt kịp” hình ảnh, gây mỏi và nhức mắt. Bức xạ tuy ít nhưng về lâu dài cũng không tốt cho sức khỏe. Thế là câu “ngồi gần TV hỏng mắt” được truyền miệng từ đời này sang đời khác.
Nhưng thời đại đã khác! TV hiện đại như LCD, LED, OLED gần như không phát ra bức xạ gây hại và độ phân giải rất cao, hình ảnh mượt mà hơn nhiều. Ngồi gần TV bây giờ không khiến mắt bị “hỏng” vĩnh viễn. Tuy nhiên, ngồi quá gần vẫn buộc mắt phải liên tục điều tiết để lấy nét, đặc biệt khi xem lâu trong phòng thiếu sáng. Hậu quả là bạn cảm thấy mỏi mắt, khô mắt, thậm chí nhức đầu, nhưng đó chỉ là tạm thời.
Câu chuyện thật ra nằm ở thói quen: khi ngồi quá gần, chúng ta thường tập trung vào một vùng nhỏ của màn hình, khiến cơ mắt ít “thư giãn”. Về lâu dài, nếu kết hợp với thời gian sử dụng điện thoại, máy tính nhiều, khả năng bị cận thị tăng lên, nhưng nguyên nhân là tổng thời gian nhìn gần, chứ không phải chỉ riêng chiếc TV.

4. Nước mưa tinh khiết

Nghe đến “nước mưa”, nhiều người sẽ tưởng tượng ngay đến những giọt nước mát lạnh, tinh khiết, rơi xuống từ trời sau khi bốc hơi từ biển hoặc sông hồ. Lý thuyết nghe có vẻ hợp lý: nước bốc hơi => thành mây => ngưng tụ => rơi xuống, giống như một chu trình lọc tự nhiên.
Nhưng sự thật thì… không trong lành như mơ. Trong quá trình rơi xuống, từng giọt nước mưa sẽ hòa tan mọi thứ trên đường đi: bụi bẩn, khói xe, khí thải nhà máy, thậm chí cả các hóa chất độc hại như SO₂, NO₂, những chất có thể tạo thành mưa axit. Ở gần khu công nghiệp hoặc các thành phố lớn, mưa đầu mùa thường chứa lượng tạp chất và kim loại nặng cao hơn nhiều so với tưởng tượng.
Nghiên cứu còn cho thấy ở một số khu vực ô nhiễm nặng, nước mưa có thể chứa vi nhựa và chất hữu cơ khó phân hủy, thứ mà mắt thường không thể thấy. Điều này đồng nghĩa với việc uống trực tiếp nước mưa chưa qua lọc có thể gây nguy hiểm, đặc biệt cho trẻ em hoặc người có hệ miễn dịch yếu.
Tất nhiên, nếu bạn ở vùng núi cao, xa nguồn ô nhiễm, nước mưa sẽ “sạch” hơn, nhưng không bao giờ hoàn toàn tinh khiết như nước cất trong phòng thí nghiệm.

5. Kem chống nắng chỉ cần khi trời nắng

Nhiều người có thói quen “lười bôi kem chống nắng” vào những ngày âm u, nghĩ rằng nếu trời không nắng gắt thì da sẽ an toàn. Nhưng đây là một hiểu lầm rất phổ biến.
Sự thật là kẻ gây hại cho da không chỉ là ánh nắng chói chang, mà chính là tia cực tím (UV), thứ vô hình và không phụ thuộc vào việc bạn có thấy mặt trời hay không. Theo các nghiên cứu, khoảng 80% tia UV vẫn xuyên qua mây vào những ngày trời râm. Đặc biệt, tia UVA, loại tia đi sâu vào tầng hạ bì của da, gây lão hóa, nếp nhăn và tổn thương DNA, thậm chí còn xuyên qua cả cửa kính, nghĩa là dù bạn ngồi trong văn phòng hay lái xe, da vẫn chịu tác động.
Đó là lý do tại sao nhiều người dù “ít ra nắng” vẫn bị nám, tàn nhang hoặc da lão hóa sớm. Thậm chí, tiếp xúc với tia UV tích lũy lâu dài còn làm tăng nguy cơ ung thư da.

6. Uống nhiều vitamin C ngăn cảm lạnh

Chắc hẳn bạn đã từng nghe câu: “Bị cảm thì uống thật nhiều vitamin C vào cho nhanh khỏi”. Nghe hợp lý, vì ai cũng biết vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch. Nhưng thực tế thì câu chuyện không đơn giản như vậy.
Vitamin C đúng là chất chống oxy hóa mạnh, hỗ trợ tế bào miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn. Tuy nhiên, uống liều cao khi đã bị cảm lạnh không phải “thần dược” giúp khỏi bệnh tức thì. Các nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng:
Nếu bạn bổ sung vitamin C thường xuyên (như một phần chế độ ăn hằng ngày), nó có thể giảm nhẹ triệu chứng hoặc rút ngắn thời gian cảm lạnh khoảng 8-14%.
Nhưng nếu chỉ bắt đầu uống khi bệnh đã khởi phát, hiệu quả gần như không đáng kể.
Ngoài ra, cơ thể chỉ hấp thu được một lượng vitamin C nhất định mỗi lần (khoảng 200mg), phần dư sẽ bị đào thải qua nước tiểu. Uống quá nhiều không giúp bạn khỏi nhanh hơn mà còn gây rối loạn tiêu hóa hoặc sỏi thận ở một số người.

7. Đeo găng tay dày nhất là an toàn nhất

Trong suy nghĩ của nhiều người, găng tay càng dày = càng bảo vệ tốt. Nghe có vẻ hợp lý, nhưng thực tế thì chưa chắc!
Găng tay dày có ưu điểm là chống va đập, chống cắt hoặc cách nhiệt tốt hơn trong một số công việc nặng. Tuy nhiên, trong nhiều tình huống, “quá dày” lại phản tác dụng:
Giảm cảm giác ở đầu ngón tay => khó cảm nhận chi tiết, dễ thao tác sai.
Giảm độ linh hoạt => cầm nắm kém chắc, dễ làm rơi dụng cụ hoặc trượt tay.
Tăng mỏi tay => khi phải làm việc lâu, găng dày và nặng khiến cơ tay nhanh mệt, giảm hiệu suất và độ an toàn.
Ví dụ: Thợ điện thường cần găng cách điện đạt chuẩn, nhưng nếu dùng loại quá dày trong công việc tinh vi như đấu nối dây nhỏ, họ sẽ khó thao tác chính xác — và đó lại là nguy cơ gây sự cố.

8. Ăn tối sau 8 giờ sẽ tăng cân

Nhiều người tin rằng “Ăn sau 8 giờ tối là tăng cân”, và thậm chí còn kiêng ăn tối hoàn toàn. Thực tế, cân nặng tăng hay giảm phụ thuộc vào nguyên tắc “calo in – calo out”: nếu bạn nạp nhiều calo hơn lượng cơ thể đốt cháy, bạn sẽ tăng cân — bất kể là ăn lúc 6 giờ chiều hay 10 giờ tối.
Vậy tại sao ăn khuya lại thường bị “đổ tội”?
Ít vận động sau bữa tối => năng lượng nạp vào không được tiêu hao ngay, dễ chuyển thành mỡ dự trữ.
Dễ ăn nhiều hơn mức cần => ban đêm, nhiều người chọn đồ ăn nhanh, đồ ngọt hoặc snack, vốn giàu calo và ít dinh dưỡng.
Ảnh hưởng giấc ngủ => ăn quá no trước khi ngủ có thể gây khó tiêu, trào ngược, làm giấc ngủ kém chất lượng. Giấc ngủ kém cũng ảnh hưởng xấu tới quá trình trao đổi chất.

9. Mặt trời nóng hơn vào buổi trưa vì gần Trái Đất hơn

Nghe có vẻ hợp lý, nhưng thực ra đây là một hiểu lầm phổ biến. Khoảng cách từ Trái Đất đến Mặt Trời gần như không thay đổi trong ngày - sự chênh lệch chỉ tính bằng vài nghìn km so với hơn 149 triệu km tổng quãng đường, nên không đủ để làm nhiệt độ thay đổi rõ rệt.
Lý do buổi trưa nóng hơn là vì góc chiếu của ánh sáng Mặt Trời:
Buổi sáng hoặc chiều, ánh sáng chiếu xiên, phải đi qua lớp khí quyển dày hơn, nên bị tán xạ và hấp thụ bớt.
Buổi trưa, ánh sáng chiếu gần như thẳng xuống, đi qua lớp khí quyển mỏng hơn, ít bị cản trở → nhiều năng lượng hơn đến mặt đất.
Một điều thú vị là: Nhiệt độ cao nhất trong ngày thường không rơi đúng vào 12 giờ trưa, mà khoảng 1–3 giờ chiều. Lý do là mặt đất và không khí cần thời gian để hấp thụ và “tích nhiệt” trước khi bắt đầu tỏa ra.

10. Đeo khẩu trang y tế cả ngày vẫn an toàn

Nhiều người nghĩ rằng chỉ cần đeo khẩu trang y tế là đã được bảo vệ suốt cả ngày. Nhưng thực tế, khẩu trang y tế là loại dùng một lần, và hiệu quả lọc tốt nhất chỉ duy trì khoảng 4–6 giờ.
Sau khoảng thời gian này, các sợi lọc bên trong đã bị bão hòa bởi bụi, vi khuẩn và hơi ẩm từ hơi thở. Điều này không chỉ giảm khả năng lọc bụi và virus, mà còn tạo môi trường ẩm ấm lý tưởng cho vi khuẩn và nấm mốc sinh sôi. Đeo quá lâu còn khiến khẩu trang bám mùi khó chịu, gây kích ứng da, nổi mụn hoặc viêm da quanh miệng.